西安餐饮堂食有序恢复:渐浓“烟火味” 满满“安全感”

时间:2022-10-29 19:51:14       来源:西安晚报

为最大限度减少疫情对人民群众生产生活的影响,最大程度降低疫情传播风险,自10月27日起西安市规范有序恢复堂食。10月28日,记者前往雁塔区、曲江新区部分餐饮门店实地探访发现,严格防控依然是各个餐饮门店的重点,随着食客回归,堂食餐厅也在恢复生气。

人流量增大 防控不松劲

10月28日上午,记者来到雁塔区农林巷一家售卖粥品、包子等的早餐店铺。刚到门口,店铺商家便要求记者扫一码通、测温、出示48小时内核酸检测阴性证明,记者按要求出示相关信息后才进入店铺。在店铺里记者看到,店内都为4人桌,一共摆放了8张桌子,3桌客人隔桌就座,正在用餐。商家告诉记者,之前暂停堂食的时候店铺也在营业,但只能打包带走。

堂食恢复后,全面清洗餐具、无死角打扫卫生、调整桌椅距离……店铺商家说自己28日一大早4点多就开始忙碌,为恢复堂食做准备。“27日晚看到了恢复堂食的通知,一早就到店,把入口处的桌子撤走了,店里收拾得干干净净,就为等着顾客上门。”商家说,现在天气转凉,很多顾客还是想要坐在店内,暖暖和和吃顿热乎早餐。恢复堂食后,顾客方便了,店铺生意也变好了。

“一个南瓜包、一个西葫芦包、一碗红豆粥店里吃,还拿两个地软包打包,再加一杯豆浆。”记者采访时,家住在农林巷种子公司家属院的白女士来到早餐店铺,扫码出示完防疫相关信息后,边坐下边熟练地下单。“好嘞,马上就好!”店铺商家一边忙着给打粥,一边好心提醒门口排队的顾客:“别挨得太近,保持距离!”记者离开时,店铺商家高兴地说:“人流量开始大起来了。”

28日中午,记者又来到曲江新区雁展路一处商业综合体,在综合体外的一家连锁快餐店门口,记者看到摆放有一张桌子,桌上放着消毒喷洒壶和免洗消毒液,旁边还有一个测温仪。顾客进店时,工作人员会要求他们扫码、测温,在查验相关信息后才把他们迎入店内。该快餐店工作人员告诉记者,目前该店已经有序开放堂食,不过,凡进店消费的顾客都要严格落实疫情防控相关要求,向工作人员出示健康码及核酸检测报告等信息。

工作人员说,疫情发生后店里一直在经营线上渠道,店里外卖的订单量也有所增长,但餐厅恢复生机还是要靠堂食。不过刚刚恢复堂食,店里顾客还是没有之前多,再加上店里售卖的是方便快餐,不少人选择了打包带走。“这样也能落实限流50%、隔坐就餐等措施。”

工作人员告诉记者,该店所有人员每天严格执行“规范佩戴口罩+1次核酸检测+3次体温监测”要求,顾客就餐后,工作人员会及时翻台并对桌面进行消毒,保证垃圾日产日清并规范处置。

顾客积极配合防疫措施

随后记者又进入该商业综合体,综合体负一楼以及楼上每层餐饮区店铺全都正常营业,恢复了堂食。店员均会提醒顾客扫描贴在店门口的场所码,查验48小时核酸检测报告并提醒顾客规范佩戴口罩。有的店铺还会在门口提供点餐区,让打包带走的顾客不用进店就可以扫码点餐。

“配合餐饮门店疫情防控工作是大家应尽的责任和义务,堂食肯定要扫码配合检查。”正在雁展路商业综合体一家饺子店就餐的顾客王先生表示,能到饭店就餐,就已经是来之不易的防疫成果,餐饮店铺严格要求顾客配合防疫工作,让大家在感受到“烟火味”的同时拥有满满“安全感”。

记者了解到,为迎接恢复堂食,不少商场还准备了一系列优惠活动,丰富顾客选择。另外记者也注意到,一些商场内专设摆摊区,供一些大型餐饮企业售卖盒饭,方便消费者购餐。

堂食美味固然欢乐,但解封不可解防,安全防疫仍不容忽视。在此提醒广大市民,尽享美味的同时一定要做好个人防护,减少聚集;各类市场主体更要严格遵守防疫规定,保障安全生产经营,共同守住来之不易的防控成果。( 记者 马相)

关键词: 西安餐饮堂食 有序恢复 渐浓“烟火味” 满满“安全感”